Kelapa ( coconut )
PENYALAIAN, Teknik pengeringan kopra ini adalah yang terbaik untuk menghasilkan kopra. Prosesnya adalah kelapa basah disusun diatas langkau salai yang telah tersedia seperti pada gambar, kemudian dipanasi api bakar dalam kondisi terbuka ke dalam ruangan ini dipanaskan dengan suhu tidak tertentu. Panas dihasilkan dari pembakaran bahan bakar sabutnya sendiri yang menghasilkan asap dan panas, kemudian di asapin memakan waktu sekitar 6 sampai 8 jam hingga menjadi kopra.
0 komentar:
Posting Komentar